سالاد توفو ترد با سس سیر لیمو

این سالاد توفوی تازه با کاهو، خیار، آووکادو و هویج ترد را با رنگ طلایی میل کنید. توفوی ترد. آغشته به سس روغن زیتون سیر لذیذ است که به عنوان یک ماریناد خوش طعم عمل می کند.

هنگامی که وظیفه درست کردن چیزی با توفو در سالاد به شما داده می شود و در نهایت عنوان “بهترین سالاد گیاهی” را از طرف آزمایش کنندگان ذائقه به دست می آورید، می توان گفت: متخصص تغذیه، شما خیلی خوشحال هستید!

دوران توفوی بی مزه گذشته است. در عوض، در این سالاد باغ خواربار فروشی، توفو با ظاهر ترد و بافت ظریف خود می درخشد و طراوت کلی سالاد را تکمیل می کند.

بله، من دوست دارم بر روی منابع پروتئینی با انرژی گیاهی تمرکز کنم، و تلاش های آشپزی من با توفو بسیار محبوب شده است! به عنوان مثال، این را در نظر بگیرید ساندویچ توفو مرینیت شده با سس بادام زمینی سریع– دوست داشتنی ترین ساندویچ گیاهی در کارنامه من است. و کری توفو اسکرامبل به طور مداوم مردم را فریب می دهد تا باور کنند که با تخم مرغ درست شده است (خیلی خوشمزه است!). اما اگر یک غوطه ورزی وجود داشته باشد که بیشتر از همه دوست دارم که شما را به خوردن سبزیجات بیشتر تشویق کند، این است دستور العمل چاتنی توفو با شوید.

نکات مهم تغذیه

این دستور غذایی حاوی مواد مغذی کلیدی از جمله:

• پروتئین از توفو
• فیبر از سبزیجات
• چربی های سالم از آووکادو و روغن زیتون

عناصر

دستور پخت توفوی ترد من واقعاً قلب شما را تسخیر کرده است و به یکی از محبوب ترین غذاهای وبلاگ تبدیل شده است. اکنون، من آن مکعب های خوشمزه را برداشته و آنها را در یک سالاد مغذی گنجانده ام، و غذایی درست کرده ام که مطمئناً قلب های بیشتری را به دست می آورد.

توفو:

• 1 بلوک توفوی سفت اضافی
• روغن زیتون اضافی
• حبه های سیر
• پونه کوهی خشک شده
• آویشن خشک
• نمک دریا
• فلفل سیاه
• آب لیموی تازه

سالاد:

• کاهوی سالادی
• هویج
• خیار
• آووکادوی رسیده

چگونه آن را درست کنیم

سس ماریناد را آماده کنید:

طرز تهیه توفو برای پخت و پز

توفو را روی تابه مرینیت کرده و بپزید:

باقیمانده ماریناد را کنار بگذارید. وقتی توفو طلایی و از همه طرف ترد شد، ماریناد رزرو شده را روی مکعب ها بریزید. هم بزنید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود و اجازه دهید مارینت کاملاً کم شود. حرارت را خاموش کرده و کنار بگذارید.

سالاد را جمع کنید:

برای یک لیست کامل از اندازه گیری مواد تشکیل دهنده و دستورالعمل های گام به گام دقیق، می توانید هر آنچه را که نیاز دارید در کارت دستور پخت قابل چاپ واقع در پایین این پست بیابید.

ذخیره سازی ایمن مواد غذایی

برای طراوت و بافت بهینه، بهتر است مواد سالاد را جداگانه در یخچال نگهداری کنید و در زمان سرو جمع کنید. این تضمین می کند که هر جزء تردی و طعم خود را حفظ می کند. اگر سالاد از قبل مونتاژ شده نگهداری شود، خیس می شود.

اگر دستور تهیه این سالاد وگان را می دهید، خوشحال می شوم از شما بشنوم! امتیاز خود را به اشتراک بگذارید، نظر بدهید و حتماً مرا تگ کنید اینستاگرام @DesiliciousRD! دیدن خلاقیت های شما روزم را می سازد!

با کمال میل مال شماست، شاهجادی