راه شما برای پایداری ، نوشیدن یک فنجان قهوه در یک زمان است

راه شما برای پایداری ، نوشیدن یک فنجان قهوه در یک زمان است


Newsways-Amherst، Mass.-قهوه ، نجات دهنده زیر آب ، هزینه های هنگفت اجتماعی و زیست محیطی دارد ، از دست دادن زیستگاه جنگل تا تبدیل جنگل ها به محصولات ، بسته به عدم قطعیت اقتصادی کشاورزان کوچک تا بزرگ. معیشت آنها بستگی به بازارهای بین المللی دارد. اکنون ، به لطف اعطای 979،720 دلار از بنیاد ملی علوم (NSF) ، تیموتی راندیر ، استاد حفاظت از محیط زیست در دانشگاه ماساچوست در آمهرست و دیوید کینگ از ایستگاه تحقیقات شمالی USDA Forest Service شروع به کار پنج ساله خواهند کرد. تلاش. قهوه هندوراس در زمینه های زیست محیطی ، اقتصادی و اجتماعی پایدار است.

این تحقیق که بخشی از همکاری 4/3 میلیون دلاری بین UMass ، دانشگاه تولان ، دانشگاه کارولینای شمالی ویلمینگتون و دانشگاه ایندیانا در پنسیلوانیا است ، بر یک سوال متمرکز شده است: “چگونه می توانیم کشاورزی و جنگلداری پایدار را برای خود ایجاد کنیم؟” شاه می پرسد.

پاسخ به این چیزی است که Randhir قبلاً “رویکرد همگرایی” نامیده است ، که راهی برای ایجاد یک کار فوق محلی است که توسط کارگران کوچک قهوه هندوراسی انجام شده است و تیم با آنها همکاری خواهد کرد-از نظر اجتماعی ، اقتصادی و زیست محیطی در سطح جهانی. به حدود 70 درصد از قهوه جهان در مناظر کاری مرتفع در اراضی جنگلی سابق ، عمدتا در مزارع خانوادگی در کشورهای کوچک و با درآمد متوسط ​​، تولید می شود. اگرچه تولید قهوه منبع اصلی فعالیت های اقتصادی در بسیاری از این مناطق است ، روشهای سنتی تولید قهوه ، از جمله تولید و بی ثباتی بازار ، منجر به ارتباط تخریب محیط زیست ، مشکلات اقتصادی و بحران های اجتماعی شده است.

راندیر و همکارانش به طور مشترک مجموعه ای از مدل های بسیار حساس موسوم به چارچوب اکوسیستم چند مقیاس را توسعه داده اند تا تعاملات متعدد بین انسان ها ، محیط زیست و اقتصادهای جهانی را مطالعه کنند ، به طوری که آنها بفهمند چه مداخله هایی در سطح محلی و جهانی به دنبال خواهد داشت.

این تیم ترفندهایی را برای یافتن چگونگی تولیدکنندگان محلی هندوراس و روشهای رشد قهوه پایدار از نظر زیست محیطی که از خدمات اکوسیستم ارائه شده توسط جنگل های بارانی ، محافظت شده در مزارع قهوه استفاده می کنند ، انجام خواهد داد. مقادیر پایدار کافئین مایع با کیفیت بالا. بخش اصلی این تحقیق ایجاد و مطالعه تاثیر نسل جدید خشک کن های قهوه صنعتی با انرژی خورشیدی بر پایداری محیطی و اقتصادی است.

ناگفته نماند که پروژه Randhir و King تقریباً همه چیز را لمس خواهد کرد. کینگ می گوید: “من به دلیل علاقه ای که به ترانه سرایی داشتم وارد این کار شدم. بیشتر جنگلداران ماساچوست ، که ما آنها را “ما” می دانیم ، زمستان خود را در مناطق گرمسیری از جمله هندوراس می گذرانند. کینگ می گوید: “مگر اینکه زیستگاه زمستانی آنها ایمن باشد ، ما نمی توانیم از آنچه ما به عنوان پرنده بومی خود می پنداریم حمایت کنیم.” راندیر می گوید مهاجرت انسانی بر صنعت قهوه نیز تأثیر می گذارد. وی افزود: با کاهش معیشت کشاورزان کوچک ، آنها مهاجرت می کنند. اگر ما خودمان بفهمیم چگونه از مزارع مراقبت کنیم ، کشاورزان می توانند در خانه های خود بمانند. ”

این تیم با موسسه توسعه Mesoamerican Development ، Lowell ، Mass و تولید کننده قهوه هندوراسی ، “Birding Coffee” همکاری می کند. این کار در منطقه یورو هندوراس انجام می شود. هندوراس پنجمین تولید کننده قهوه در جهان و بزرگترین تولید کننده قهوه در آمریکای مرکزی است. قهوه منبع اصلی درآمد بیش از 100،000 خانواده هندوراسی است و برای حدود یک میلیون نفر اشتغال ایجاد می کند. این تیم بر روی کریدور بیولوژیکی 12000 کیلومتر مربع یورو به عنوان یک آزمایش برای تقویت مدل خود تمرکز خواهد کرد ، که با ارائه بینش های مورد انتظار ، به تیم در مورد سیاست ها و عملکرد جهانی کشاورزی کمک می کند.

راندیر می گوید: “بزرگترین جاذبه تحقیقات ما راهی است که برای دستیابی به رویکردی پایدار در زمینه کشاورزی ، اقتصادی و اجتماعی برای محیط زیست گرد هم بیاییم.”



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *