با این سس سالاد ضد التهاب با ریشه زردچوبه تازه، قدرت شفابخش طبیعت را تجربه کنید. این ترکیبی لذیذ از طعم‌های گلی، تند و تند است تا سبزی‌های شما را به یک جشن پر جنب و جوش تبدیل کند.
به عنوان یک دسی متخصص تغذیه، این برای من طبیعی است که دستور العمل های زردچوبه را به طور برجسته در وبلاگ قرار دهم. در واقع، این اولین بار نیست که ریشه زردچوبه تازه به خلاقیت های آشپزی من زیبایی می بخشد. ممکن است ظاهر قبلی آن را در این ساده و در عین حال خوش طعم به یاد بیاورید طرز تهیه سالاد مرغ تند. از آن زمان، من مشتاق بودم تا آن را در وبلاگ به نمایش بگذارم، زیرا واقعاً سزاوار توجه خاص خود به دلیل داشتن چنین دستور العملی است.
با شکوفایی کامل بهار، تقاضا برای سالادهای مغذی در حال افزایش است. این هفته یک را معرفی کردم سالاد توفو ترد، مناسب برای کسانی که به دنبال گزینه های گیاهخواری برای وسوسه کردن جوانه های چشایی هستند. و برای کسانی که میل به شیرینی دارند، چرخیدن در این اسپند را از دست ندهید سالاد گلابی – در حال حاضر به عنوان یک مورد علاقه در تلویزیون به دست آورده است!
نکات مهم تغذیه
این سس سریع و آسان مملو از طعم و مزه است و سلامتی را تقویت می کند. در اینجا چیزی است که آن را خاص می کند:
- پتانسیل ضد التهابی کورکومین موجود در ریشه زردچوبه تازه
- چربی های سالم از روغن زیتون فوق بکر
- ویتامین C از آب لیموی تازه فشرده
زردچوبه تازه چه مزه ای دارد؟
زردچوبه تازه که اغلب از نظر ظاهری به زنجبیل تشبیه می شود، ساقه زیرزمینی گیاه زردچوبه است. زردچوبه تازه با طعمی پر جنب و جوش تر از همتای خشک خود، طعمی خاکی و فلفلی را ارائه می دهد که با تلخی لطیف آن مشخص می شود. علاوه بر این، گوشت نارنجی روشن آن رایحه گلی لذت بخشی منتشر می کند و جذابیت معطر آن را افزایش می دهد. این ترکیب منحصر به فرد از طعم ها و رایحه ها به هر غذایی عمق و شادابی می بخشد.
عناصر
من مقدار مناسبی از سس را برای یک سر کامل کاهو رومی درست کرده ام. با استفاده از مواد تازه مانند زردچوبه، بدون نیاز به مقدار زیادی طعم، حداکثر طعم را دریافت می کنیم. به این ترتیب، نه تنها از هرگونه پانسمان اضافی جلوگیری می‌کنیم، بلکه مطمئن می‌شویم کاهوی باقی‌مانده‌ای که در یخچال خراب می‌شود، نداشته باشیم. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:
- آب لیموی تازه فشرده
- روغن زیتون اضافی
- خردل
- فلفل سیاه
- خلال فلفل قرمز
- ریشه زردچوبه تازه
نحوه استفاده از زردچوبه تازه برای التهاب در سس سالاد
برای یک لیست کامل از اندازه گیری مواد تشکیل دهنده و دستورالعمل های گام به گام دقیق، می توانید هر آنچه را که نیاز دارید در کارت دستور پخت قابل چاپ واقع در پایین این پست بیابید.
نکته تغذیه
این دستور تهیه سس سالاد یک برنده است – سریع درست می شود، فقط به پنج ماده ساده نیاز دارد و از پتانسیل ضد التهابی ریشه زردچوبه تازه استفاده می کند. برای تغذیه و حمایت از سلامتی خود از یک کاسه سبزی خوش طعم با این سس لذت ببرید.
ذخیره سازی ایمن مواد غذایی
سس را تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید تا تازگی داشته باشد. به خاطر داشته باشید که برای جلوگیری از ورود باکتری ها و اطمینان از ایمن ماندن پانسمان برای مصرف، هر بار از یک قاشق تمیز استفاده کنید.
اگر دستور تهیه سس سالاد زردچوبه را می دهید، خوشحال می شوم از شما بشنوم! امتیاز خود را به اشتراک بگذارید، نظر بدهید و حتماً مرا تگ کنید اینستاگرام @DesiliciousRD! دیدن خلاقیت های شما روزم را می سازد!
با کمال میل مال شماست، شهزادی
با این سس سالاد ضد التهاب با ریشه زردچوبه تازه، قدرت شفابخش طبیعت را تجربه کنید. این ترکیبی لذیذ از طعم‌های گلی، تند و تند است تا سبزی‌های شما را به یک جشن پر جنب و جوش تبدیل کند.
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، فوق باکره
- 1 لیمو، آب لیموی تازه
- 1 قاشق چایخوری خردل، رنگ زرد
- ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز
- ½ قاشق غذاخوری ریشه زردچوبه، تازه، پوست کنده، رنده شده
-
در یک شیشه کوچک، آب لیموترش تازه، روغن زیتون، خردل، فلفل سیاه، فلکس فلفل و ریشه زردچوبه تازه رنده شده را با هم مخلوط کنید. درب را محکم ببندید.
-
شیشه را تکان دهید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند. در یخچال بگذارید تا آماده استفاده شود.
ذخیره سازی ایمن مواد غذایی
- سس را تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید تا تازگی داشته باشد. به خاطر داشته باشید که برای جلوگیری از ورود باکتری ها و اطمینان از ایمن ماندن پانسمان برای مصرف، هر بار از یک قاشق تمیز استفاده کنید.
نکته تغذیه
- این دستور تهیه سس سالاد یک برنده است – سریع درست می شود، فقط به پنج ماده ساده نیاز دارد و از پتانسیل ضد التهابی ریشه زردچوبه تازه استفاده می کند. برای تغذیه و حمایت از سلامتی خود از یک کاسه سبزی خوش طعم با این سس لذت ببرید.
اطلاعات تغذیه:
کالری: 50کیلو کالری (3%)کربوهیدرات ها: 2g (1%)پروتئین: 0.3g (1%)چربی: 5g (8%)چربی های اشباع شده: 1g (5%)چربی های چند غیر اشباع: 1gچربی اشباع شده: 3gسدیم: 15میلی گرم (1%)پتاسیم: 48میلی گرم (1%)فیبر: 1g (4%)قند: 1g (1%)ویتامین A: 104IU (2%)ویتامین سی: 10میلی گرم (12%)کلسیم: 8میلی گرم (1%)اهن: 0.5میلی گرم (3%)
به خاطر داشته باشید که ارزش های غذایی ارائه شده تقریبی و پیشنهادی هستند و ممکن است بسته به تنوع مواد تشکیل دهنده، اندازه وعده ها و تنظیمات دستور غذا نوسان داشته باشند. این جدول حقایق تغذیه نمی تواند نیازهای فردی شما را توضیح دهد. بدن شما – از جمله نشانه های گرسنگی و سیری – هر روز تغییر می کند. کم و زیاد خوردن در روزهای مختلف کاملاً خوب است. به جای اجازه دادن به احساس گناه در غذا، خوردن آگاهانه را در نظر بگیرید.
* درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم غذایی 2000 کالری است.