در رژیم کتوژنیک مواد سمی توسط کلیه دفع 10 نکته برای استفاده از رژیم کتوژنیک چه جوریه برای رها کردن رقابت خود در غبار 1402 میشود. کمبود مواد مغذی: اگر طیف گستردهای از سبزیجات، میوهها و غلات را مصرف نکنید، ممکن است در معرض کمبود ریزمغذیها، از جمله سلنیوم، منیزیم، فسفر و ویتامین C قرار بگیرید. تهوع، سردرد و خستگی از جمله عوارض رژیمهای کم کربوهیدرات است. این رژیم برای بدن فوایدی از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان و افزایش عمر دارد. در واقع، رژیم کتو با افزایش کلسترول بد ” LDL” در ارتباط بوده و از این طریق در بروز بیماریهای قلبی نیز نقش قابل توجهی خواهد داشت. مانند آنچه در مورد مصرف چربیهای اشباع گفته شد، خطرات و مضرات عدم مصرف میوه و سبزی نیز بر کسی پوشیده نیست. عوارضی مانند یبوست، کم آبی یا بی آبی بدن، بدخلقی، حالت تهوع، سرگیجه، خستگی و بوی بد دهان انتظار می رود. در این رژیم نسبت به حالت استاندارد کربوهیدرات بیشتری مصرف میشود. مشکلات کبدی: به دلیل وجود چربی زیاد برای متابولیزه کردن، این رژیم میتواند بیماریهای قبلی کبد را تشدید کند. مطمئناً هیچکس لاغری سریع را به بهای سلامت قلب، کبد و کلیه خود نمیخواهد. زمانی که به میهمانیهای اجتماعی یا دیدار با خانواده و دوستان میروید ، ممکن است بخواهید غذای خود را به همراه داشته باشید که این کار می تواند در مهار ولع خوردن سایر مواد غذایی به شما کمک کند.
در مورد رژیم کتوژنیک
این یعنی چربی ۶۰ تا ۸۰ درصد رژیم غذایی را شامل می شود، مصرف گوشت چرب ، پنیر ، تخم مرغ ، آجیل ، روغن و غیره. برای اینکه شرایط برای کتوزیس فراهم شود، باید مصرف کربوهیدرات به شدت کاهش پیدا کند. در پاسخ به این سؤال باید گفت که همه میوهها سرشار از کربوهیدرات هستند، بنابراین فقط میتوانید میوههای خاصی (معمولاً توتها) را در مقادیر کم مصرف کنید. انرژی مورد نیاز بدن که پیش از این از طریق گلوکز تامین میشد؛ اینک با سوختن چربیها و پروتئینهای بدن تامین میشود. سؤالی که ممکن است پیش بیاید این است که آیا در این رژیم مجاز به مصرف میوه و سبزیجات هستید؟ این رژیم بیشتر مناسب ورزشکاران است زیرا باید با مصرف بیشتر کربوهیدرات، گلیکوژن از دسترفته ماهیچهها طی تمرین را جبران کنند. افرادی که از این رژیم بهره میبرند، باید دقت کنند که مواد مغذی بدنشان را با دستهبندیهای مناسب از مواد غذایی که بالا ذکر کردیم به دست آورند. این رژیم هم مشابه رژیم کتوژنیک استاندارد است، با این تفاوت که میتوان نزدیک به زمانهای تمرین کربوهیدرات مصرف کرد. پروتئین بخشی دیگر از رژیم کتو است، اما معمولاً در این رژیم بین غذاهای کمپروتئین و منابع پروتئینی سرشار از چربی اشباعشده مانند گوشت گاو تفاوتی وجود ندارد.
الیوروپین، آنتی اکسیدان اصلی موجود در زیتون است، خواص ضد التهابی دارد و می تواند سلول های شما را از آسیب محافظت کند. اگر دارای رژیم کتوژنیک هستید، سعی کنید از مصرف مکمل های ویتامین A خودداری کنید. اگر سؤال و یا تجربهای درباره رژیم کتوژنیک دارید، میتوانید در بخش نظرات پیام خود را ثبت کنید. این فرآیند در طولانیمدت سبب کاهش وزن میشود و نتایجی که از بادام زمینی در رژیم کتوژنیک انتظار دارید، بهسادگی برآورده میشود. این رژیم معیارهای استاندارد رژیم کتوژنیک را رعایت میکند، اما بیشتر تمرکز آن روی استفاده از تریگلیسیریدها با زنجیره متوسط (MCT) است. رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD): این یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات، پروتئین متوسط و چربی بالا است. تاثیرگذاری این رژیم مستلزم این است که خود را از خوردن کربوهیدرات محروم کنید، شما مجاز به دریافت کمتر از 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در روز هستید (به خاطر داشته باشید که یک موز متوسط حدود 27 گرم کربوهیدرات دارد). این رژیم یک رژیم عمومی است که همه میتوانند از آن استفاده کنند اما استفاده از رژیمهای عمومی نیز نیاز به نظر متخصص دارد و باید بر طبق خصوصیات جسمانی هر فرد اجرا شود.
فعالیت بدنی مناسب نیز بسیار موثر بر بالا بردن چربی سوزی خواهد بود که باید بیش از 40 دقیقه روزانه انجام شود. زیرا طی فعالیت بدنی نیاز به انرژی افزایش میابد. پایبندی به یک برنامه بهترین راهکار برای ایجاد یک عادت است. بهترین و کاملترین رژیم لاغری، رژیمی است که مواد مغذی و کالری مورد نیاز بدن را تأمین کرده و خطر ابتلا به بیماریها را در انسان کاهش دهد. یک رژیم غذایی متعادل با غذاهای فرآورینشده، سرشار از میوهها و سبزیجات رنگارنگ، گوشت بدون چربی، ماهی، غلات کامل، آجیل، دانهها، روغن زیتون و آب فراوان (مانند رژیم مدیترانهای) بهترین نتیجه را در رسیدن به یک زندگی طولانی، سالم و پر جنب و جوش دارد. یبوست: به این دلیل که در رژیم کتو غذاهای فیبری مانند غلات و حبوبات به مقدار کم وجود دارد، احتمال یبوست در این رژیم بالاست. این رژیم غذایی شامل کاهش شدید میزان مصرف کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی است. این رژیم نسبت به رژیم استاندارد مقدار پروتئین بیشتری را شامل میشود؛ یعنی 35% پروتئین، 60% چربی و 5% کربوهیدرات. طرفداران این رژیم میگویند هرگاه بیماری به دو داروی ضد تشنج پاسخ نداد، این رژیم را باید جداً مد نظر داشت چرا که احتمال پاسخ به سایر داروها در چنین بیمارانی تنها ۱۰٪ است. Artic le was cre ated wi th GSA Co ntent Gene rator DE MO.
نمونه رژیم های کتوژنیک
در رژیم غذایی بدون گلوتن باید از همه غلات و مواد غذایی مبتنی بر گندم، جو، چاودار، چاودم، مالت و مخمر آب جو خداحافظی کنید. این نوع کره را میتوان در بسیاری از فروشگاههای مواد غذایی پیدا کنید. این دفع بار کلیهها را افزایش داده و آنها را تحت فشار قرار میدهد. شواهد موثقی وجود دارد که نشان میدهد رژیم کتوژنیک تشنج را در کودکان کاهش میدهد. این اجسام کتونی به عنوان پیام رسانهای عصبی مهاری عمل می کنند و در نتیجه در بدن اثر ضد تشنج ایجاد می کنند پس این رژیم غذایی جنبه درمانی دارد. این رژیم، نوعی شیوه زندگی است که در آن خوردن هر نوع محصول حیوانی ممنوع است. غذاهای ممنوع در آن هم زیاد است و هم جزء نیازهای طبیعی و ضروری بدن انسان محسوب میشود. در این رژیم، شما اجازه مصرف کربوهیدرات را ندارید، همچنین پروتئین هم به مقدار کمی مصرف میکنید، همین امر باعث میشود که بافت عضلانی شما دچار فقر مواد ضروری شود و رشد خود را از دست بدهد.
قبل از شروع این رژیم، شناخت مزایا و خطرات کتو ضروری است. طبق نتایج این افراد با این که کاهش وزن نداشته و در مواردی افزایش وزن هم داشتند، بیشتر احساس سلامتی میکنند چون از غذاهای فرآوری شده و قندی نسبتا به دور هستند. اما رژیم گیاهی فقط برپایه ی محصولات زراعی است و هیچ گونه تولیدات حیوانی را مصرف نمی کنند مانند: گوشت، غذاهای دریایی، لبنیات، تخم مرغ و حتی عسل! نتایج استفاده از این رژیم غذایی که کاهش وزن و لاغری افراد را نشان میداد، منجر به این شد که افرادی که به دنبال کاهش وزن بودند، از این رژیم غذایی استفاده کنند. علاوه بر این، از آنجایی که انجام رژیم کتوژنیک بسیار سخت است و افراد نمیتوانند برای مدت طولانی به این روش غذا بخورند، بنابراین ما اطلاعات زیادی درباره سایر اثرات درازمدت این رژیم نداریم. در نهایت، اگر به دنبال کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام هستید، توصیه ما این است که به جای رژیمهای غذایی رایج که اکثر افراد فقط چند هفته تا چند ماه به آن پایبند میمانند، سعی کنید تغییراتی را که در درازمدت پایدار هستند، در برنامه غذایی خود ایجاد کنید. به این صورت که با انجام برخی تغییرات در خوراکیهای دریافتی بدن، کربوهیدرات دریافتی کاهش مییابد.
اگر بین هر وعده احساس گرسنگی کردید میتوانید از این خوراکیهای سالم سازگار با رژیم کتوژنیک استفاده کنید. استفاده از این رژیم برای افرادی که داروی دیابتی مصرف میکنند، خانمهایی که به بچه شیر میدهند و کسانی که هر گونه داروی دیابتی یا انسولین مصرف میکنند توصیه نمیشود. تحقیقات نشان داده رژیم کتوژنیک باعث بهبود حساسیت به انسولین تا ۷۵ درصد میشود. بیش از 20 مطالعه مختلف نشان دهنده ی تاثیر این رژیم در کاهش وزن و بهبود سلامتی هستند. این سالاد علاوه بر اینکه کربوهیدرات کمی دارد، از چربی مناسبی برخوردار و خواص دیگری را هم در خود جای داده است. اگر به روش قدیمی و باورهای اجداد خود پیش بروید، باید از طریق غذاها با کمی چاشنی علم، جنسیت جنین خود را تا حدودی کنترل کنید یا بر آن تاثیرگذار باشید.در عین حال هیچ مدرک قطعی در مورد اینکه چه غذایی در جنسیت جنین تاثیرگذار است وجود ندارد.
چربیهای ناسالم.، تنها چربیهایی که باید مصرف کنید، روغنهای گیاهی و چربیهای مفیدی است که در موادی مانند آووکادو یافت میشود. بررسی هایی که بر روی این رژیم غذایی انجام شده است نشان دهنده آن است که این رژیم باعث کاهش چربی های شکم شده، علاوه بر آن تاثیر فوق العاده ای بر روی بیماری های مزمن مانند دیابت نوع ۲ و همچنین اختلالات شناختی دارد. افرادی که از این نوع رژیم پیروی میکنند در کاهش وزن موفق هستند و کمتر دچار گرسنگی میشوند. البته صرفنظر از نوع آن، اگر با در نظر گرفتن تمام شرایط، تصمیم به رعایت این رژیم گرفتید، باید مقدار زیادی سبزیجات غیرنشاستهای مصرف کنید تا دچار عوارض ناشی از کمبود فیبر نشوید. اما این رژیم برای کسانی که قصد لاغری هم دارند مناسب است. در این مطلب قصد داریم چند نمونه از غذاهای رژیم کتوژنیک را به شما معرفی کنیم. آشنایی با آشپزی کتوژنیک برای افرادی که قصد دارند رژیم کتو را تجربه کنند، از اهمیت بالایی برخوردار است.
با رژیم کتوژنیک چقدر کم میکنیم
در تبلیغات، از رژیم کتو به عنوان یک معجزه برای لاغری نام برده میشود. با توجه به این موضوع شما محدود به مصرف سبزیجات برگدار (مانند کلم پیچ، چغندر سوئیسی، اسفناج)، گل کلم، کلم بروکلی، کلم بروکسل، مارچوبه، فلفل دلمهای، پیاز، سیر، قارچ، خیار، کرفس و کدو هستید. میتوانید این روغنها را به غذاهای خود اضافه کنید تا انرژی شما را بیشتر و به افزایش میزان کتونها کمک کنند. شما میتوانید با تغییر دستور پخت غذاهای ایرانی، غذاهای کتوژنیک ایرانی، غذای کتویی با گوشت چرخکرده، غذای کتویی با بادمجان و غیره پخته و میل کنید. اکنون غذای کتویی شما آماده سرو شدن است. تخم مرغ سیر – شوید شما آماده سرو است. ناهار: سالا مرغ با روغن زیتون و پنیر فتا. روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن آووکادو، چربی سالمی را برای پخت و پز و سس فراهم می کنند. پنیر: پنیرهای فرآوری نشده مانند چدار، بز، خامهای، بلوچیز، یا موزارلا. بر روی هر قسمت موزارلا قرار دهید. اگر میخواهید وزن کم کنید، با خواندن این مقاله میتوانید تشخیص دهید که کدام یک از انواع رژیم غذایی به دردتان میخورد.