از این پریال کلم سریع با گل کلم تند لذت ببرید – یک سالاد سرخ شده سریع و الهام گرفته از هند که طعم و مزه ای سرشار از طعم و مزه را برای شما به ارمغان می آورد. وگان، رژیم غذایی مناسب دیابت و همچنین قلب سالم است. در 20 دقیقه انجام شد!
این دستور العمل سالاد مغذی به طور تصادفی متولد شد، با الهام از یکی از بخش های تلویزیونی من که در آن یک نسخه را نمایش دادم. سالاد گل کلم. باقی مانده سبزیجات چلیپایی که با ادویه جات پوشانده شده بودند در یخچال منتظر توجه بودند و بدون اینکه بخواهند هدر بروند، این خلاقیت خوشمزه ظاهر شد. یک تصادف خوشحال کننده به یک سالاد سرخ شده خوش طعم تبدیل شد که کاملاً مطابق با آن بود متخصص تغذیه– تایید شده، تغذیه.
وارد یک فرار پر از طعم به قلمرو شوید مخلفات هندی، جایی که سنت جهشی جسورانه به سمت نوآوری می کند. تمرکز من صرفا بر روی پررنگ، تند، و غیر قابل مقاومت خوشمزه است. در اینجا یک سه نفر است که همیشه قلب من است.
ابتدا، در ترکیب، نت های تند و خاکی را میل کنید چغندر پوریال– این فقط یک ظرف نیست. این یک فستای عطر و طعم است که توجه شما را می طلبد. برای یک میان وعده سریع و مغذی که هر چیزی جز معمولی است، در ترکیب لذت بخش طعم ها و بافت های موجود در کالا چانا چات. و البته، یک اشاره ویژه به مورد علاقه مطلق من – کیک مرزه گجراتی، هندوو پخته شده در فر. به من اعتماد کن؛ این کاملا خاص است!
چرا این دستور غذا را دوست خواهید داشت
برای این دستور کلم هندی آماده سقوط سر به پا شوید! این میعادگاهی از طعم ها است، جایی که جذابیت ترد نخ های کلم با جذابیت جسورانه گل کلم تند ملاقات می کند. تصور کنید این دوتایی پویا در حال ربودن نورافکن بشقاب شماست.
- سهولت تک تابه: این دستور غذا تنها با یک ماهیتابه نسیمی است که سادگی را با رضایت طعمی ترکیب می کند تا یک تجربه آشپزی بی دردسر را تجربه کنید.
- لذت چند منظوره: از یک دستیار عالی تا شما شبکه اصلی آسیای جنوبی به درخشش مانند یک ستاره مستقل همراه با برنج، کوینویا روتی، این یک لذت همه کاره است.
- حس تند: هر لقمه ای که برای ضربه زدن به نقطه تند ایجاد شده است، انفجاری است که به کام شما طعم می بخشد. این غذا برای کسانی که به دنبال تعادل کامل بین گرما و طعم هستند، مناسب است.
نکات مهم تغذیه
این پوریال کلم گل کلم یک جواهر سلامتی است – در اینجا دلیل آن است:
- فیبر غنی از فیوژن: کلم و گل کلم برای تقویت فیبر عالی (20% DV)، از هضم غذا حمایت می کنند و شما را راضی نگه می دارند، با هم متحد می شوند.
- راحتی صلیبی: خواص ضد التهابی را با سبزیجات چلیپایی در آغوش بگیرید – برای مجموعه دستور العمل های ضد التهابی ضروری است.
- جشن دوستانه دیابت: با دقت برای تأثیر گلیسمی پایین ساخته شده است و آن را به یک مکمل مناسب برای دیابت در برنامه غذایی شما تبدیل می کند. با 7 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده.
عناصر
- سر کوچک گل کلم
- روغن زیتون
- زردچوبه
- پونه کوهی خشک شده
- پودر فلفل قرمز
- فلفل قرمز دودی
- فلفل سیاه
- کلم قرمز
- گوجه فرنگی
- اب
- نمک
- بادام زمینی
چگونه آن را درست کنیم
این دستور غذا فقط 20 دقیقه طول می کشد و بسیار ساده است – با تمام اقدامات در یک ظرف. در اینجا یک تفکیک بصری وجود دارد:
برای یک لیست کامل از اندازه گیری مواد تشکیل دهنده و دستورالعمل های گام به گام دقیق، می توانید هر آنچه را که نیاز دارید در کارت دستور پخت قابل چاپ واقع در پایین این پست بیابید.
نکته برای آشپز مبتدی
برای مبتدیان، در اینجا یک نکته مفید وجود دارد: از طعم دادن به آن نترسید! پخت و پز همه چیز در مورد ترجیحات شخصی است، و با چشیدن طعم پوریال خود در طول فرآیند، این شانس را خواهید داشت که طعم ها را تنظیم کنید و مطمئن شوید که نتیجه نهایی مطابق با میل شما است. این آشپزخانه شماست، قوانین شما – پس به ذائقه خود اعتماد کنید و از آزمایش کردن لذت ببرید!
ایده های جفت برای یک بشقاب متعادل
برای داشتن یک رژیم غذایی مغذی، گزینه های زیر را بررسی کنید تا یک وعده غذایی کامل تهیه کنید که هم با اهداف رژیم غذایی مناسب دیابت و هم برای قلب سالم باشد.
ذخیره سازی ایمن مواد غذایی
پس از آماده کردن پوریال، اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود و آن را به ظرف دربسته منتقل کنید. فوراً در یخچال قرار دهید و برای طراوت مطلوب ظرف 3 روز مصرف کنید. گرم کردن مجدد؟ مطمئن شوید که بخار در تمام طول راه گرم است.
اگر دستور تهیه این سالاد مغذی را امتحان کنید، خوشحال می شوم نظرات شما را بدانم. امتیاز خود را به اشتراک بگذارید، نظر بدهید و حتماً مرا تگ کنید اینستاگرام @DesiliciousRD! من نمی توانم صبر کنم تا خلاقیت های شما را ببینم!
با کمال میل مال شماست، شهزادی
از این پریال کلم سریع با گل کلم تند لذت ببرید – یک سالاد سرخ شده سریع و الهام گرفته از هند که طعم و مزه ای سرشار از طعم و مزه را برای شما به ارمغان می آورد. وگان، رژیم غذایی مناسب دیابت و همچنین قلب سالم است. در 20 دقیقه انجام شد!
- 1 سر گل كلم، گلچه های کوچک و متوسط
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، فوق باکره
- 1 قاشق چایخوری زردچوبه، پودر
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز دودی
- 2 قاشق چایخوری پونه کوهی، خشک شده
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه، درشت
- 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز، داغ
- ½ قاشق چایخوری نمک، نمک دریا، به طعم و مزه تنظیم کنید
- 1 گوجه فرنگی، خیلی بزرگ، به تکه های کوچک برش دهید
- ¼ فنجان اب
- ¼ فنجان بادام زمینی، بدون نمک، کامل
-
یک ماهیتابه بزرگ را گرم کنید و گل‌های گل کلم را با روغن، زردچوبه، پونه کوهی، فلفل قرمز، پاپریکا دودی و فلفل سیاه ترکیب کنید. هم بزنید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود و حدود 2 دقیقه روی حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید و هم بزنید تا نسوزند.
-
گوجه‌فرنگی‌ها را داخل آن بریزید و از ترکیب یکنواخت اطمینان حاصل کنید و تقریباً 7 دقیقه به پختن ادامه دهید تا گل کلم به قوام لطیف و غیر نرمی برسد. حرارت را خاموش کنید، کلم رنده شده را با آن مخلوط کنید، با بادام زمینی تزئین کنید و گرم سرو کنید.
جایگزین های گل کلم:
- اگر گل کلم مورد علاقه شما نیست، از کلم بروکلی برای بافت و طعم مشابه استفاده کنید. از طرف دیگر، سیب زمینی های خرد شده می توانند طعم دلچسبی را اضافه کنند.
ایده های جفت برای یک بشقاب متعادل
برای داشتن یک رژیم غذایی مغذی، گزینه‌های زیر را بررسی کنید تا یک وعده غذایی کامل تهیه کنید که هم با اهداف رژیم غذایی مناسب دیابت و هم برای قلب سالم باشد.
ذخیره سازی ایمن مواد غذایی
- پس از آماده کردن پوریال، اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود و آن را به ظرف دربسته منتقل کنید. فوراً در یخچال قرار دهید و برای طراوت مطلوب ظرف 3 روز مصرف کنید. گرم کردن مجدد؟ مطمئن شوید که بخار در تمام طول راه گرم است.
اطلاعات تغذیه:
کالری: 164کیلو کالری (8%)کربوهیدرات ها: 12g (4%)پروتئین: 6g (12%)چربی: 12g (18%)چربی های اشباع شده: 2g (10%)چربی های چند غیر اشباع: 2gچربی اشباع شده: 7gسدیم: 347میلی گرم (14%)پتاسیم: 624میلی گرم (18%)فیبر: 5g (20%)قند: 4g (4%)ویتامین A: 670IU (13%)ویتامین سی: 74میلی گرم (90%)کلسیم: 67میلی گرم (7%)اهن: 2میلی گرم (11%)
به خاطر داشته باشید که ارزش های غذایی ارائه شده تقریبی و پیشنهادی هستند و ممکن است بسته به تنوع مواد تشکیل دهنده، اندازه وعده ها و تنظیمات دستور غذا نوسان داشته باشند. این جدول حقایق تغذیه نمی تواند نیازهای فردی شما را توضیح دهد. بدن شما – از جمله نشانه های گرسنگی و سیری – هر روز تغییر می کند. کم و زیاد خوردن در روزهای مختلف کاملاً خوب است. به جای اجازه دادن به احساس گناه در غذا، خوردن آگاهانه را در نظر بگیرید.
* درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم غذایی 2000 کالری است.