این جو دوسر با اسفناج، گوجه فرنگی سرخ شده و کمی فتا برای یک صبحانه، ناهار یا شام گرم و مقوی درست می شود! این دستور غذا با یک گزینه گیاهی همراه است و تهیه آن فوق العاده آسان است.
آیا تا به حال بلغور جو دوسر مرزه را امتحان کرده اید؟ اگر ایده ناآشنا به نظر می رسد، شما تنها نیستید. به نظر می رسد که جو اغلب با طعم ها و مواد تشکیل دهنده شیرین ترکیب می شود. اما جو دوسر همه کاره است و یک گزینه عالی برای دستور العمل های خوشمزه است!
این مواد را جمع کنید
جو دو سر قدیمی
آب سبزیجات کم سدیم
روغن زیتون اضافی
سیر تازه
گوجه فرنگی انگور
اسفناج کوچک
فتا یا وگان فتا خرد می شود
فلفل سیاه ترك خورده تازه
کدام جو دوسر بهتر عمل می کند؟
من برای این دستور از جو دو سر قدیمی استفاده می کنم. اما راستش را بخواهید، با تنظیم زمان پخت، می توانید از جو دوسر فوری، سنتی یا استیل برای این دستور استفاده کنید (حتما دستورالعمل بسته را رعایت کنید).
و اغلب از من می پرسند … آیا یک نوع جو بهتر از دیگری است؟
به نظر من همه آنها گزینه های خوبی هستند. فوری، سریع، از مد افتاده، برش فولادی – 100٪ غلات کامل هستند و اونس در هر اونس، مقادیر مشابهی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کند. جایی که آنها متفاوت هستند شکل، بافت و زمان پخت است. بنابراین با آنهایی بروید که برای دستور غذا، ترجیح طعم و مدت زمان پخت شما بهترین کار را دارند.
جو یک غلات کامل و منبع کربوهیدرات های پیچیده است. و این دستور غذا، با ½ فنجان جو در هر وعده، منبع خوبی از فیبر است.
نکاتی برای موفقیت
- از یک آبگوشت با کیفیت بالا و خوش طعم استفاده کنید. از آنجایی که طعم آن روی کل غذا تاثیر می گذارد، حتما آبگوشتی را که دوست دارید انتخاب کنید. شما می توانید خودتان درست کنید یا مورد علاقه خود را از فروشگاه خریداری کنید.
- روی گوجه فرنگی ها کمی رنگ بگیرید. تفت دادن گوجه‌فرنگی‌ها باعث می‌شود تا وقتی که پوست‌ها در تابه شروع به کاراملی شدن می‌کنند، شیرینی طبیعی آن ظاهر می‌شود. این به این جوهای خوش طعم طعم زیادی می بخشد. بنابراین، این مرحله را نادیده نگیرید.
- اسفناج در دست ندارید؟ به راحتی می توانید از یخ زده استفاده کنید – ابتدا آن را ذوب کرده و آبکش کنید. همچنین می توانید از کلم پیچ یا سبزی دیگر استفاده کنید. فقط به خاطر داشته باشید که سبزی های سخت تر به راحتی در جو دوسر پژمرده نمی شوند. اگر سبزی های دیگر را اضافه کنید، ممکن است لازم باشد قبل از افزودن به جو، آنها را بخارپز یا تفت دهید.
این دستور غذا برای تغذیه یک خانواده به راحتی دو یا چهار برابر می شود. اگر می‌خواهید چیزهای بیشتری برای لذت بردن به عنوان باقیمانده غذا درست کنید، این نیز کار می‌کند.
به سادگی جو مخلوط را دوباره گرم کنید و فتا را ذخیره کنید تا روی آن بپاشید.
چه برای این ایده خوشمزه آماده باشید یا بخواهید به شیرینی پایبند باشید، یا یک گزینه غذای سرد یا گرم را انتخاب کنید، جو دوسر یک بوم خالی است که من برای کمک به شما برای ایجاد کاسه جو خود هیجان زده هستم.
برای امتحان جو دوسر شور آماده هستید؟ اینم دستور غذا!
دستور چاپ
اسفناج گوجه فرنگی فتا جو دوسر مرزه
این جوهای خوش طعم با اسفناج، گوجه فرنگی تفت داده شده و کمی فتا برای صبحانه، ناهار یا شام گرم و مقوی بسته بندی می شوند! این دستور غذا با یک گزینه گیاهی همراه است و تهیه آن فوق العاده آسان است.
خدمات: 1
کالری: 350کیلو کالری
عناصر
- ½ فنجان جو دو سر قدیمی
- 1 فنجان آب سبزیجات کم سدیم
- 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
- 1 میخک سیر
- ½ فنجان گوجه فرنگی، نصف شده
- 1 فنجان اسفناج کوچک
- 1 قاشق سوپخوری فتا یا وگان فتا خرد می شود
- فلفل سیاه ترك خورده تازه
دستورالعمل ها
-
مایه را به جوش بیاورید. جو را هم بزنید. حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید و هر از گاهی هم بزنید.
-
در همین حال، روغن زیتون را روی حرارت متوسط در یک تابه کوچک گرم کنید. گوجه فرنگی و سیر را اضافه کنید. 4 تا 5 دقیقه تفت دهید، فقط تا زمانی که گوجه فرنگی داغ شود و شروع به تاول زدن کند.
-
اسفناج را داخل جو پخته شده هم بزنید.
-
جو دوسر را با قاشق در یک کاسه بریزید. روی آن را با گوجه فرنگی تفت داده شده، فتا و فلفل سیاه بریزید.
تغذیه
خدمت: 450g | کالری: 350کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 43g | پروتئین: 13g | چربی: 18g | چربی های اشباع شده: 3.5g | کلسترول: 5میلی گرم | سدیم: 270میلی گرم | پتاسیم: 177میلی گرم | فیبر: 8g | قند: 2g | کلسیم: 116میلی گرم | اهن: 3میلی گرم