رژیم لاغری سریع

Obesogens: مواد شیمیایی که باعث افزایش وزن می شوند


آیا موادی که باعث چاقی می شوند پشت افزایش وزن شما هستند؟

با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، بیش از ۴۲ درصد از آمریکایی ها چاق در نظر گرفته می شوند – و با این حال به نظر می رسد کارشناسان علت دقیق آن را نمی دانند.

فراوانی قند و چربی در مواد غذایی ما قطعا نقش دارد، اما حتی با کنترل کالری و ورزش بیشتر، اپیدمی چاقی همچنان رو به رشد است. به وضوح چیز دیگری در اینجا وجود دارد، و بسیاری از کارشناسان معتقدند سموم موجود در محیط ما مقصر هستند.

در این مقاله یاد خواهید گرفت:

  • چربی ها چیست؟
  • چگونه مواد سمی هورمون ها و سلول های چربی شما را برای افزایش وزن تغییر می دهند
  • به علل شایع چاقی توجه کنید
  • نحوه سم زدایی و در نهایت کاهش وزن سرسخت

Obesogens چیست؟

چاق زاها مواد شیمیایی هستند که در هوا، غذا، آب و محصولات روزمره مانند محصولات زیبایی و مواد پاک کننده یافت می شوند. آنها بر هورمون های انسانی تأثیر منفی می گذارند و نحوه ساخت، ذخیره و استفاده از چربی را در بدن تغییر می دهند.

با توجه به تحقیقات انجام شده در انسان و حیوان، محرک های چاقی ممکن است از طریق ترکیبی از مکانیسم ها باعث افزایش وزن (و جلوگیری از کاهش وزن) شوند:

شماره ۱ با افزایش تعداد سلول های چربی در بدن شما

مواد شیمیایی ایجاد کننده چاقی می توانند با فعال کردن گیرنده های خاصی که سلول های بنیادی را به سلول های چربی تبدیل می کنند، بر سرنوشت سلول های شما تأثیر بگذارند. سلول های بنیادی توانایی تبدیل شدن به سلول های مختلف مانند کبد، کلیه، استخوان و غیره را دارند.

با این حال، در حضور محرک‌های چاقی، این سلول‌ها برای تبدیل شدن به سلول‌های چربی برنامه‌ریزی می‌شوند – چه به آنها نیاز داشته باشید یا نه. علاوه بر این، مواد چاق‌کننده ممکن است با افزایش میزان چربی که می‌توانند در خود نگه دارند، سلول‌هایی را که قبلاً سلول‌های چربی هستند، تحت تأثیر قرار دهند و سلول‌های چربی شما را بزرگ‌تر کنند.

نتایج؟ سلول های چربی بیشتر که ظرفیت ذخیره سازی بیشتری دارند[۱].

شماره ۲ با اختلال در عملکرد هورمون های شما

عوامل چاقی به عنوان مواد شیمیایی مختل کننده غدد درون ریز (EDCs) نیز شناخته می شوند، زیرا آنها توانایی منحصر به فردی در ایجاد اختلال در عملکرد یا تقلید بسیاری از هورمون های کنترل کننده سیستم غدد درون ریز شما دارند.

البته، هورمون های شما ارتباط نزدیکی با متابولیسم شما دارند، به این معنی که مواد شیمیایی اکسیداتیو می توانند تا حد زیادی بر توانایی شما برای کاهش وزن تأثیر بگذارند.

نحوه کار EDC ها با اتصال به گیرنده های تعیین شده برای هورمون های شما است. هر یک از هورمون های شما ساختار منحصر به فردی دارد که کاملاً با مکان های گیرنده تعیین شده برای فعالیت آن هورمون مطابقت دارد. مواد شیمیایی اکسیداتیو ساختاری مشابه با هورمون های مختلف دارند، به این معنی که می توانند هورمون های طبیعی شما را تقلید کنند و فعالیت هورمونی شما را تنظیم یا کاهش دهند.

سیستم غدد درون ریز شما به شدت تنظیم شده است، به این معنی که افزودن مواد شیمیایی مختل کننده غدد درون ریز می تواند تعادل کاملا طبیعی را با اثرات پایین دستی مانند افزایش وزن، ناباروری، آسیب تولید مثل، مقاومت به انسولین و غیره از بین ببرد.[۲][۳].

شماره ۳ با حبس کردن خود در سلول های چربی شما

به عنوان یک مکانیسم محافظتی، بدن شما بسیاری از سمومی را که مصرف می کنید در سلول های چربی ذخیره می کند. هنگامی که سلول های شما وارد می شوند و از گردش خون شما خارج می شوند، کمتر تهدیدی برای اندام های شما می شوند.

متأسفانه، با توجه به تعداد سموم موجود در محیط امروزی ما، این تاکتیک شروع به نتیجه معکوس کرده است. در تلاش برای حفظ اندام‌های بدن، ممکن است بدن شما سلول‌های چربی اضافی تولید کند تا مواد شیمیایی مضر را جدا کند.

به همین دلیل است که بسیاری از مردم با پنج یا ده پوند چربی آخر دست و پنجه نرم می کنند – بدن شما به دلیل بار سمی بالقوه ای که می تواند با از دست دادن چربی خارج شود، محکم نگه داشته می شود.[۴]. بدن شما باید این سموم را در جایی ذخیره کند و در برابر دفع این چربی ها بسیار مقاوم است.

#۴ با افزایش اشتهای خود

در نهایت، مواد چاق کننده ممکن است اشتهای شما را افزایش داده و به دلیل تأثیرشان بر هیپوتالاموس، پرخوری را تقویت کنند. هیپوتالاموس یک ساختار مغزی است که مسئول کنترل اشتها و رفتار خوردن است. در صورت وجود علل چاقی، مسیرهای سیگنالینگ برای کنترل اشتها تغییر می کند و رفتارهایی مانند پرخوری را ترجیح می دهد.[۵].

عوامل بیماری زا رایج که باید مراقب آنها باشید

مواد چاق زا در همه جای محیط ما یافت می شوند، از دنیای طبیعی گرفته تا مواد غذایی در کمدها و یخچال. در اینجا برخی از رایج ترین محرک های چاقی که باید مراقب آن ها باشید آورده شده است.

بیسفنول A (BPA)

BPA در پلاستیک استفاده می شود و بیشتر در بطری ها و ظروف غذا یافت می شود. هنگامی که ظروف حاوی مواد غذایی یا نوشیدنی حاوی BPA هستند، این خطر وجود دارد که به داخل محصولات نفوذ کند و در نتیجه مسیر مستقیمی به بدن شما وارد شود.[۶].

MSG (عصاره مخمر)

مونوسدیم گلوتامات طعم دهنده ای است که به انواع غذاها از جمله آبگوشت، سوپ، سبزیجات کنسرو شده، آبگوشت و سایر سس ها اضافه می شود. همچنین معمولاً به غذاهای چینی اضافه می شود، بنابراین از سرور رستوران های غذاهای چینی بپرسید که آیا غذای آنها حاوی MSG است یا خیر.[۷].

فلزات سنگین

فلزات سنگین را می توان در همه جای محیط، غذا، خاک، آب، محصولات مراقبت شخصی و حتی هوایی که تنفس می کنیم، یافت. تحقیقات نشان می دهد که فلزات سنگین به طور خاص تجمع بافت چربی را در بدن افزایش می دهند[۸]

اجتناب از فلزات سنگین می تواند دشوار باشد، اما بهترین راه این است که همیشه محصولات مراقبت شخصی تمیز خریداری کنید. به دنبال شرکت هایی باشید که به مواد تمیز افتخار می کنند و خود را به عنوان ایمن از مواد شیمیایی ناخواسته به بازار عرضه می کنند.

از آنجایی که مواد معدنی را می توان در آب آشامیدنی نیز یافت، همیشه آب تصفیه شده بنوشید – به هر قیمتی از آب لوله کشی اجتناب کنید. انتخاب میوه ها، سبزیجات و غلات ارگانیک نیز به کاهش مواد معدنی کمک می کند.

پایان ما

پارابن ها نوعی نگهدارنده هستند که در انواع محصولات مراقبت شخصی از جمله شامپوها، نرم کننده ها، پاک کننده های صورت، لوسیون ها، ژل های دوش و لوازم آرایشی یافت می شود. پارابن ها به کنترل رشد میکروبی کمک می کنند، بنابراین اغلب در محصولات حاوی آب یافت می شوند[۹].

بسیاری از شرکت‌های مراقبت شخصی طبیعی «بدون پارابن» را روی برچسب‌های خود می‌زنند. اگر محصول مراقبت شخصی را پیدا کردید که دوست دارید و مطمئن نیستید که حاوی پارابن است، می توانید برچسب مواد تشکیل دهنده را نیز بررسی کنید.

فتالات ها

فتالات ها در محصولات مراقبت شخصی مانند عطر، مواد شوینده، لاک ناخن، اسپری مو، افترشیو، صابون و غیره یافت می شوند. درست مانند پارابن‌ها، بسیاری از شرکت‌های مراقبت‌های شخصی طبیعی «بدون فتالات» را دقیقاً روی برچسب نشان می‌دهند[۱۰]. شما می توانید با اجتناب از محصولاتی که روی برچسب عطر یا رایحه دارند، از فتالات اجتناب کنید.

حشره کش ها، علف کش ها و حشره کش ها

آفت‌کش‌ها، علف‌کش‌ها و حشره‌کش‌ها در کشاورزی متداول برای افزایش تولید محصول و دفع آفات ناخواسته استفاده می‌شوند. متأسفانه، اگر میوه‌ها، سبزیجات، غلات یا حبوبات غیر ارگانیک خریداری می‌کنید، می‌توانید مطمئن باشید که حداقل یکی از این مواد شیمیایی کشاورزی روی آن‌ها اسپری کنید.

تحقیقات نشان می دهد که اپی ژنتیک و تغییرات در میکروبیوم احتمالاً نقش مهمی در اثر چاقی این مواد شیمیایی کشاورزی ایفا می کند که به طور بالقوه منجر به مشکلات طولانی مدت سلامتی و وزن می شود.[۱۱].

برای پرهیز از مواد شیمیایی کشاورزی، تا حد امکان سعی کنید غذاهای ارگانیک بخرید و مصرف کنید.

مواد چاق زا سم زدایی می کنند تا از فلات کاهش وزن عبور کنند

در حالی که رژیم غذایی قطعا نقش مهمی در کاهش وزن ایفا می کند، بسیاری از مردم به دلیل سموم محیطی مانند چاقی به سطح بالایی می رسند. شما ممکن است یک رژیم غذایی تازه، محلی، ارگانیک و غنی از مواد مغذی داشته باشید، اما همچنان به دلیل وجود سموم در سلول های خود، با پوند چربی اضافی مواجه باشید.

و البته، اگر به خوردن غذاهای چاق کننده ادامه دهید، فقط به آتش سوخت می افزایید.

به همین دلیل است که اگر می خواهید وزن کم کنید، نه تنها رژیم غذایی خود را تمیز کنید، بلکه از مسیرهای سم زدایی بدن نیز حمایت کنید. فراموش نکنید – سلول های چربی برای محافظت از بدن شما، مواد ایجاد کننده چربی را ذخیره می کنند و تا زمانی که مطمئن نباشید بدن شما قادر به تحمل بار سمی درون آنها است، تکان نمی خورد.

اگر کاهش وزن برای شما یک شاهکار غیرممکن به نظر می رسد، به این دلیل است که کاهش وزن در دنیای سمی واقعاً پیچیده است. برای همین یک فایل کامپایل کردم چالش ۱۴ روزه کاهش وزن.

این چالش همه چیزهایی را که باید در مورد چگونگی بالا نگه داشتن متابولیسم، تعادل هورمون‌ها، عملکرد کبد در اوج عملکرد و داشتن یک رژیم غذایی تمیز بدانید، به شما می‌دهد.

چالش شامل:

  • ۳ وبینار از پیش ضبط شده
  • برنامه غذایی ۱۴ روزه (با گزینه های سرخپوشان، وگان و گیاهخواری)
  • ۹ ویدیو در مورد چگونگی کاهش وزن، غذا خوردن احساسی، کاهش استرس، سم زدایی پوست و موارد دیگر
  • برنامه غذایی ۱۴ روزه با کتاب آشپزی
  • به کتابخانه آنلاین Ultimate Health Reset دسترسی پیدا کنید
  • و خیلی بیشتر

دور

کاهش وزن نباید دردناک، خسته کننده یا به ظاهر غیرممکن باشد. در واقع، اگر به حال خود رها شود، بدن شما چیزی جز شادی و سلامتی شما نخواهد داشت. متأسفانه، سطح سمیت در دنیای امروز ما مانع شده و کاهش وزن را برای بسیاری از مردم به چالشی غیرعادی تبدیل می کند. این سموم هر سیستم اندامی را مسموم می کند و می تواند کاهش وزن را دشوارتر کند.

من نمی توانم به شما بگویم که چند نفر از افرادی که با آنها کار کرده ام رژیم غذایی مناسبی دارند، روزانه ورزش می کنند، تمام مکمل های مناسب مصرف می کنند و هنوز قادر به کاهش وزن نیستند – تا زمانی که سم زدایی را شروع کنند.

اگر از مبارزه خسته شده اید و می خواهید از توانایی ذاتی بدن خود برای سوزاندن چربی بهره مند شوید، ثبت نام کنید چالش ۱۴ روزه کاهش وزن برای شروع احساس بهتر از امروز.



رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/