ماشین‌های فروش خودکار دانش‌آموزان را چاق می‌کنند
بیایید با آن روبرو شویم، بچه ها در آمریکا چاق هستند. در واقع نزدیک به ۳۰ درصد از آنها چاق هستند! چه چیزی باعث این اپیدمی چاقی می شود؟ تقصیر کجاست؟ به سختی عادلانه است که خود بچه ها را سرزنش کنیم. آنها برای انتخاب هوشمندانه غذایی در زمانی که والدینشان در اطراف نیستند، خیلی جوان هستند. و وقتی پدر و مادرشان در اطراف هستند چطور؟ در مورد عادات غذایی سالم به فرزندان خود چه می آموزید؟ شما ممکن است بهترین کاری را که می توانید در خانه انجام دهید و یک وعده غذایی کامل و مناسب را در زمان شام سرو کنید، اما بچه ها بیشتر روزهای خود را در مدرسه می گذرانند، جایی که شما کنترلی بر آنچه که می خورند و چقدر می خورند ندارید. همه ما می دانیم که ناهار مدرسه سالم ترین وعده غذایی در جهان نیست. وعده های غذایی فرآوری شده حاوی گوشت منجمد و نشاسته فاقد میوه ها، سبزیجات و غلات کامل هستند که بچه ها برای حفظ وزن مناسب به آن نیاز دارند. از کجا دیگر بچه ها در مدرسه غذا تهیه کنند؟ ماشین های خودکار مدرسه مخوف پول بچه های شما را می گیرند و آنها را چاق می کنند.
تاثیرات خوردن غذاهای ناسالم در مدرسه
دلایل زیادی وجود دارد که بچه ها نیازی به خوردن غذاهای ناسالم در مدرسه ندارند. نه تنها بر سلامت جسمانی آنها تأثیر می گذارد، بلکه بر سلامت روان آنها نیز تأثیر می گذارد. خوردن یکسری کالری خالی و آشغال های فرآوری شده شما را سیر نمی کند و انرژی شما را از بین می برد. بچه ها هیچ “ارزشی” از این نوع غذا نمی گیرند. این به بدن آنها سوخت نمی دهد و به آنها انرژی نمی دهد تا در طول روز کار کنند. آنها به سرعت قند را افزایش می دهند و پس از آن به سرعت سقوط قند ایجاد می شود که باعث می شود قند دیگری “بالا” بخواهند و چرخه معیوب ادامه می یابد. همین امر در مورد تنقلات حاوی کربوهیدرات شور نیز صدق می کند. کربوهیدرات‌ها فقط به قند تبدیل می‌شوند و همین اثر را روی متابولیسم کودک می‌گذارند. رژیم غذایی ناسالم همچنین باعث می شود بچه ها تمرکز خود را از دست بدهند، احساس تنبلی کنند و در کلاس و امتحانات ضعیف عمل کنند. اگر غذاهای ناسالم بیش از حد بخورید و چربی مانع جریان خون شود، گردش خون حتی می تواند کند شود. ظرفیت مغز نیز می تواند به خطر بیفتد زیرا رژیم غذایی ناسالم باعث کمبود اکسیژن، مواد مغذی و پروتئین در مغز شما می شود. اثرات بیشتر شامل بیماری قلبی و کلسترول بالا است. همانطور که می توانید تصور کنید، داشتن این مسائل بهداشتی در کودکی می تواند تاثیر زیادی بر زندگی طولانی مدت کودک داشته باشد. اصلاح این مشکلات سلامتی بسیار دشوارتر از اجتناب از آنها در وهله اول است. بچه های چاق به بزرگسالان چاق تبدیل می شوند به همین دلیل است که بیش از ۲۵ درصد آمریکایی ها چاق هستند. یادگیری عادات غذایی صحیح در دوران کودکی به این کودکان کمک می کند تا وزن سالم و درصد چربی بدن خود را با افزایش سن حفظ کنند. ماشین‌های خودکار مدرسه به بچه‌ها کمک نمی‌کنند تا غذای سالمی داشته باشند.
چرا مدارس ماشین فروش دارند؟
خیلی بدیهی به نظر می رسد که اگر ماشین های خودکار را در مدارس بردارید، بچه ها بهتر غذا می خورند. متأسفانه به این سادگی نیست. مدارس ما به طرز وحشتناکی کمبود بودجه دارند و ماشین‌های فروش خودکار به آنها جریان سودی را ارائه می‌دهند که برای بودجه عملیاتی خود به آن نیاز دارند. مدارس تحت برنامه ملی ناهار مدرسه که هر روز به بیش از ۳۰ میلیون کودک در بیش از ۱۰۱۰۰۰ مدرسه غذا می دهد، از دولت پول دریافت می کنند. اما این به سادگی کافی نیست. یک دلار برای هر دانش آموز برای تامین یک وعده غذایی سالم کافی نیست. بنابراین مدارس با اضافه کردن دستگاه های خودکار به عنوان یکی دیگر از گزینه های غذایی برای دانش آموزان، پیشنهادات کافه تریا را تکمیل می کنند. حاشیه سود ماشین‌های فروش بسیار زیاد است، زیرا این مارک‌آپ بسیار بالاست. و دانش‌آموزان به دلیل قدرت اعتیادآوری که قند و کربوهیدرات روی بدن دارند، بارها و بارها از دستگاه‌های خودکار بازدید می‌کنند.
تغییرات در فروشگاه برای فروشندگان مدرسه
در انتهای تونل مواد غذایی آشغال چراغی وجود دارد. قانونی در حال رای گیری است که می تواند پایان عصر ماشین های فروش خودکار مدارس باشد. قانون کودکان سالم و بدون گرسنگی پول بیشتری به مدارس می دهد و به وزیر کشاورزی این امکان را می دهد که استانداردهای تغذیه ای را برای مدارس ایجاد کند. والدین و مدارس نیز می توانند نقش مهمی در عادات غذایی فرزندان ما داشته باشند. مدارس می‌توانند به‌طور داوطلبانه دستگاه‌های فروش مواد غذایی ناسالم را حذف کنند و/یا آنها را با دستگاه‌های فروش سالم جایگزین کنند که به بچه‌ها گزینه‌های تغذیه‌ای ارائه می‌دهد که آنها را پر می‌کند و به آنها کمک می‌کند در طول روز تمرکز کنند. پدر و مادر، تغییر واقعی باید از شما ناشی شود. با روش غذا خوردن شروع کنید. بچه‌ها آنچه می‌خورید را می‌بینند و اگر خودتان غذاهای سالم می‌خورید، احتمالاً به توصیه‌های تغذیه‌ای شما گوش می‌دهند. شما نمی توانید پیتزا بخورید و انتظار داشته باشید بچه هایتان سالاد بخورند. فرزندان خود را در پختن غذاهای سالم مشارکت دهید. هرچه بیشتر در این فرآیند سرمایه گذاری کنند، احتمال بیشتری دارد که چیزی بخورند که معمولاً به آن علاقه ندارند. شاید مهمتر از همه، والدین باید بر مدارس فرزندان خود فشار بیاورند تا تغییرات لازم را ایجاد کنند. اکثر مدیران مدرسه اگر تشویق به حذف دستگاه‌های فروش خودکار نشوند، فقط به آنها اجازه می‌دهند در جای خود باقی بمانند. اگر برای سلامت فرزندان خود موضع گیری کنید، مدارس مجبور به تغییر خواهند شد.
همه ما می دانیم که تغییر باید رخ دهد تا به فرزندانمان کمک کند تا به مسیر خود بازگردند. آنها خیلی چاق هستند و تقصیر مدرسه و والدین است. با این حال، دستگاه‌های فروش خودکار مقصر اصلی هستند، زیرا همچنان به کودکان ما غذای ناسالم می‌دهند که سلامت و توانایی آنها را برای یادگیری به خطر می‌اندازد. برای حذف این ماشین‌ها و بهبود شانس فرزندانمان در زندگی، باید هم از سوی والدین و هم از سوی مدارس تغییر صورت گیرد. موفقیت آنها در مدرسه، دانشگاه، زندگی حرفه ای و سلامت آنها به آن بستگی دارد.
رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر