تعریف واقعی سلامت خوب

در سال ۱۹۴۸، سازمان بهداشت جهانی سلامت خوب را اینگونه تعریف کرد. «سلامتی حالتی از رفاه کامل جسمی، روانی و اجتماعی است و نه صرفاً فقدان بیماری یا ناتوانی».

این تعریف از سلامت امروزه به همان اندازه که در سال ۱۹۴۸ صادق بود صادق است. اگرچه WHO ممکن است از آن زمان تعریف خود را تغییر داده باشد، وضعیت سلامت برای بسیاری از افراد امروزی ناگوار است. بیماری هایی مانند سرطان، دیابت، آرتریت و بیماری های قلبی به سرعت در سراسر جهان در حال افزایش هستند و به نظر می رسد هیچ کس سرنخی در مورد چگونگی درمان بیماری به جز درمان آن از طریق دارو و جراحی ندارد.

از هر کسی در خیابان بپرسید و احتمالاً به این پاسخ خواهید رسید که سلامتی برای آنها به معنای عدم وجود درد و بیماری است. بسیاری می گویند که سالم هستند، حتی اگر از داروخانه داروها و داروها استفاده کنند تا این احساس را داشته باشند.

با گذشت سال‌ها، افراد بیشتری رژیم غذایی سبک غربی را اتخاذ کردند، رژیمی از غذاهای بسیار تصفیه‌شده مملو از سدیم، شکر، چربی و افزودنی‌های شیمیایی. سبک زندگی پر استرس همراه با عادات بدی مانند سیگار کشیدن و آلاینده های موجود در غذا، هوا و آب، کیفیت زندگی را به شدت به خطر می اندازد. اگر این سالهای اضافی پر از درد و بیماری باشد، عمر طولانی‌تر مفید نیست.

بیماری های امروزی نتیجه انتخاب نامناسب سبک زندگی است. گذشته از این واقعیت که بیشتر رژیم‌های غذایی سرشار از چربی هستند، بیشتر محصولات موجود در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها به شدت از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری که در رژیم غذایی افرادی که صد سال پیش زندگی می‌کردند، به وفور تهی می‌شوند. غذای امروزی به صورت انبوه تولید می شود و از مزارعی که خاک آنها استریل شده و مواد معدنی آنها را از دست داده اند به دست می آید. غذا برای ظاهر خوب و ماندگاری طولانی ساخته می شود، اما برای ارتقای سلامتی تولید نمی شود.

نهاد پزشکی امروزی این ایده را مطرح می کند که بیماری بخشی از زندگی و اجتناب ناپذیر است. هر چه سن شما بالاتر رود، بیمارتر می شوید و بیشتر به مداخله پزشکی نیاز خواهید داشت. اما حقیقت این است که بدن سالم بیمار نمی شود. بدن با سیستم ایمنی قوی دارای کنترل‌ها و تعادل‌های زیادی است که حفظ سلامتی را تضمین می‌کند. حتی امروز هم صدساله‌هایی را می‌بینید که برای رفت و آمد به عصا نیازی ندارند یا در مهدکودک در انتظار سعادت مرگ هستند تا آنها را بگیرد. سلامتی همه به دلیل عوامل ارثی نیست.

این صد ساله ها هیچ ژن سلامت خاصی ندارند که به آنها کمک کند تا این همه عمر کنند. آنچه آنها دارند چیزی است که در زندگی اکثریت مردم امروز کم است. آن پیرمردهای سالم فعال هستند. آنها میوه ها و سبزیجات تازه، غذاهای پر فیبر و کم کربوهیدرات ساده می خورند. آنها هوای تازه می گیرند و زیاد سیگار نمی کشند و مشروب نمی نوشند. احتمالاً آنها را خواهید یافت که در خانه های خود زندگی می کنند و بدون واکر و عصا در حال تردد هستند.

حفظ سلامتی باید با این باور شروع شود که می‌توان با اجرای شیوه‌های زندگی خوب، سالم شد و در همین راه ماند. متأسفانه، افراد کمی انگیزه ایجاد این تغییرات را دارند. یک سبک زندگی پر استرس و عجله به بسیاری اجازه نمی دهد که متوقف شوند و فهرستی از خود و اهداف رفاه آینده تهیه کنند.

با همه چیزهایی که در مورد عملکرد بدن و توانایی آن در بهبود خود کشف کرده‌ایم، هیچ بهانه‌ای وجود ندارد که چرا کسی باید به یک سبک زندگی ناسالم ادامه دهد که کیفیت زندگی را کوتاه می‌کند. تعریف واقعی سلامتی با ایجاد تغییر کامل در سبک زندگی از طریق خوردن یک رژیم غذایی مناسب، ورزش منظم، زندگی نسبتاً بدون استرس، خواب کافی و دور انداختن سیگار و مواد مخدر است. انجام این کار اپیدمی بیماری های مدرن امروزی را کاهش می دهد و تعادل و لذتی را که زندگی باید باشد باز می گرداند.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر